レシピ

SWEETS

FOODS

おつまみに最高!

ししゃものしそ唐揚げ

ししゃも
しその葉(ししゃもの数分)
小麦粉・水(または天ぷら粉)
1
上の写真のように、ししゃもをしその葉で巻き、つまようじでとめる。
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天ぷら粉または水に溶いた小麦粉にさっとくぐらせ、油で揚げる。衣を薄く、短時間で揚げるのがコツ。
熱いうちにいただきましょう。
揚げると、ししゃもの塩気が絶妙。