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SWEETS
FOODS
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とみぞうちゃんちで朝食いただいたのを、ちっとアレンジ。
＜2枚分＞ 小麦粉 100g 牛乳 80cc 卵 1ヶ 重曹とベーキングパウダー 各小1弱 玉葱の皮（粉末）小1弱 デイツ（なつめやしのドライフルーツ）2～3ヶ バナナ |
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ボウルに小麦粉・重曹・ベーキングパウダー・玉葱の皮を入れ、均等になるよう混ぜる。
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粉の真ん中をあけて、牛乳に卵を溶いたものを入れて少しずつ混ぜたら、デイツを刻んだものを足す。多少、ダマがあっても気にせず。
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フライパンにバターをひいて、２を流し入れ、上にスライスしたバナナをのせる。
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プツプツと表面に穴があいてきたら、ひっくり返して、両面が焼けたらシナモンをかけていただく。ハチミツをかけてもおいしい。
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デイツ（なつめやしのドライフルーツ）は静岡辺りでは 売ってないので、ネットで購入しています。 そのまま食べてもおいしいです。玉葱の皮の粉末はスーパーで売ってます。 |
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