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SWEETS
FOODS
おつまみに最高！
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ししゃも
しその葉（ししゃもの数分） 小麦粉・水（または天ぷら粉） |
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上の写真のように、ししゃもをしその葉で巻き、つまようじでとめる。
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天ぷら粉または水に溶いた小麦粉にさっとくぐらせ、油で揚げる。衣を薄く、短時間で揚げるのがコツ。
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熱いうちにいただきましょう。 揚げると、ししゃもの塩気が絶妙。 |
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